Taigi praleidus visą dieną prie knygų labai užsimaniau ką nors saldaus. Bet ne šiaip sau kokio snikerio, o kažko tai sveiko ir man naudingo.

Šovė mintis pagaminti skydliaukei naudingų sausainių.

(receptas apačioje)

Iš tikrųjų skydliaukės sutrikimai yra vienį dažniausiai sutinkamų ir dabar praktikuojant endobiogeniką, ir dar dirbant poliklinikoje.

Patys “populiariausi” sutrikimai yra mazginė struma ir lėtinis autoimuninis tiroiditas. Abiejų metu skydliaukės funkcija ilgainiui mažėja. Skydliaukė ir jos dalyvavimas mums adaptuojantis prie aplinkos pokyčių, prie streso yra labai svarbu.

Skydliaukės ir jos ašies (ašies, nes šnekam ne tik apie pačios skydliaukės gaminamus hormonus, bet ir apie hormonus kurie yra gaminami smegenyse ir įtakoja skydliaukės veiklą – TTH ir TRH) funkcijos yra glaudžiai susijusios su medžiagų apykaita.

Padeda reguliuoti baltymų, angliavandenių ir reibalų, taip pat kalcio apykaitą.

Kartų su antinksčiais skydliaukė padeda mums prisitaikyti prie sezonų kaitos – iš vasaros į rudenį bei iš žiemos į pavasarį. Taigi

jei pastebėjote jog sezoniškai sergate peršalimais reikia susimąstyti, o kaip funkcionuoja šios liaukos.

Ypač svarbi skydliaukė yra tik prasidėjus pavasariui, nes kovo mėnesį skydliaukė kaip pečius turi sudeginti per žiemą sukauptas atsargas. Jei skydliaukės veikla yra nepakankama, tai ką prikaupėt per žiemą teks nešioti ir vasarą.

Skydliaukė dalyvauja embriogenezėje – tai yra vystantis vaisiui. Ji atsakinga už nervų sistemos, antinksčių, imuniteto, epidermio formavimosi. Jei moteris nėštumo metų turėjo sutrikusią skydliaukės veiklą tai įtakos ir jos vaiko sveikatą.

Visos skydliaukės ašies veikla yra susijusi su mūsų agresijos suvokimu, kaip sąmoningu taip ir pasąmoniniu. O jos centrinių hormonų svyravimai gali sąlygoti vėžio plytimą (ypač pavasarį).

Kaip veikia skydliaukės hormonai: skydliaukė gamina tiroksiną (LT4), čia tas kurį išrašo kai nustato skydliaukės funkcijos sumažėjimą. Kepenyse LT4 yra verčimas į T3. Tačiau esant neigiamams faktoriams T3 gali būti verčiamas į RT3. Tuomet skydliaukės funkcija sutrinka, nes RT3 neleidžia dirbti T3.

Kokie yra skydliaukės veiklos nepakankamumo požymiai (arba požymiai, kad mano sausainiai jums tinka):

• Psichinis ir fizinis nuovargis
• Jautrumas šalčiui
• Sausa oda
• Trapūs, ploni, slenkantis plaukai
• Antakiai retesni galuose
• Žemas ir užkimęs balsas
• Vidurių užkietėjimas
• Gausios mėnesinės
• Svorio augimas arba sunkiai krentantis svoris

Visi šie simptomai yra susiję su pačios skydliaukės hormonais. Tačiau esant nepakankamai aktyviems jos hormonams, smegenyse gaminami hormonai gali būti labai aktyvus (bando stimuliuoti skydliaukę) tada gali pasireikšti ir kitų simptomų – nėrimas, rankų drebėjimas, impulsyvumas, tankus mirksėjimas, krūptelėjimas nuo kiekvieno garso, gyvi refleksai, spalvoti, vaizdingi sapnai (tokie simptomai dažni žmonėms turintiems autoimuninį tiroiditą).

Dar noriu paminėti, kad viskas mūsų kūne turi būti vertinama santykyje. Būna hormonai normos ribose, bet žmogus vistiek jaučiasi negerai. Tai reiškia kad toks hormonų aktyvumas yra nepakankamas šiam žmogui, neatitinka jo poreikio.

Taigi skydliaukei naudingi sausainiai.

Jums reikės:

• 1 stiklinė avižinių miltų (gali būti ir be gliuteno)
• 0,8 stiklinės avižinių dribsnių (gali būti be gliuteno)
• 2 valgomieji šaukštai kokosų aliejaus (lydyto)
• 5 valgomieji šaukštai medaus
• Pusės citrinos žievė ir sultys (tik prašau ekologiškos)
• Žiupsnelis druskos
• ½ arbatinio šaukšto kepimo miltelių
• Sauja goji uogų
• 1 kiaušinis
• Galima įdėti ir nedaug tarkuoto imbiero.

Kaip:

Sumaišykite miltus, dribsnius, druską ir kepimo miltelius. Kitame inde sumaišykite kokosų aliejų, citrinos sultis ir žievę bei medų. Įmuškite kiaušinį. Jei naudojate imbierą pats laikas įdėti ir jį. Gerai sumaišykite. Įberkite sausus ingridientus. Pridėkite goji uogas. Gerai išmaišykite. Tešlą įdėkite į maisto plėvę (arba maišelį) ir palikite šaldytuve pusvalandžiui.

Orkaitę įkaitinkite iki 160 laipsnių celsijaus. Tešlą dėkite ant skardos po valgomąjį šaukštą ir prispauskite iš viršaus, kad gautųsi nedidelis “blynas”. Kepkite 12min.

Leiskite atvėsti. Skanaukite be pieno.

Trumpai apie naudą:

• Avižos gerina skydliaukės veiklą, adaptuoja skydliaukės hormonus prie lytinių liaukų veiklos, palaiko kasos veiklą.
• Goji uogos taip pat stimuliuoja skydliaukė ir jos gaminamus hormonus.
• Citrina mažina rūgštingumą bei uždegimą, veikia prieš alergijas.
• Jei naudojate imbierą –  imbieras palaiko skydliaukės hormonų gamybą bei stiprina vyriškus hormonus, padeda virškinimui.

Tai skanaus!